Teemablogi sissekanded

18.01.2018

Kookose ja valge šokolaadi panna cotta veriapelsini ja tähtaniisi kastmega

Luksuslik ja samas lihtsa valmistuskäiguga dessert, mis sobib hästi just veriapelsinide hooaega. Muul ajal sobib seda loomulikult ka tavaliste apelsinidega teha, kuid veriapelsinide kirglik värvipalett annab sellele roale veel lisaväärtuse. Kui klassikaline panna cotta on valmistatud ikkagi tavalisest koorest, siis eksootilise maitsenüansiga kookospiim sobib selle Itaalia klassiku puhul samuti imehästi. 19:14 18.01.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

12.01.2018

Anarhist kolooniast / Park Yeol / Anarchist from Colony

"Park Yeol" / "Anarchist from Colony", Lõuna-Korea 2017. Rež Lee Je-hoon. 129 min. "Hakkame koos elama, ma olen ka anarhist," ütleb kangelanna algatuseks äsja kohatud kangelasele, võites kohe ka minu kui vaataja südame. Peagi peavad mõlemad tegelased juba seltsimeeste rakukesega koosolekut ja arutavad tegevuskava, hääletades, kas anda kere peale žurnalistile, kes on sotside kohta halvasti öelnud. Otsustatakse anda. 12:08 12.01.2018 kanalilt Pisut filmijuttu 7

Hooldusõigus / Jusqu'à La Garde / Custody

"Jusqu'à La Garde" ("Custody"), Prantsusmaa 2017. Rež. Xavier Legrand. 93 min. Minu jaoks üle aastate esimene Pöffi seanss ja kohe täistabamus. Screen Internationali kriitikute valik toimis taas. "Hooldusõigus" on nii raju, et ma isegi ei tea, kas söandan seda kellelegi soovitada. 12:08 12.01.2018 kanalilt Pisut filmijuttu 7

Stalini surm / The Death of Stalin

"The Death of Stalin", Prantsusmaa-UK 2017. Rež. Armando Iannucci. 107 min. Poliitika on ammendamatu koomika-allikas ja huumori kool. Mitte ainult Trumpi puhul, vaid päris tihti tundub, et poliitikute suurim, ehk isegi ainus vaieldamatult positiivne roll ongi naeruväärsus ja pilkeobjektiks olemine. Nende kallal on hambaid teritatud läbi aegade ja poliitnaljast pole kusagil maailmas puudust. 11:56 12.01.2018 kanalilt Pisut filmijuttu 7

11.01.2018

Soe köögiviljasalat ürdikastme ja fetajuustuga

Jaanuarikuu kipub olema reeglina köögiviljasõbralikum kui sellele eelnev suurelt jaolt pidustuste ja pidusöömingute tähe all mööduv detsember. Vähemalt ise tunnen küll, et toeka ja lihase toidu mõõt saab ühel hetkel täis ja kui kuulata seda, mille järele hing õhkab, siis on see reeglina ja valdavalt taimne toit. Külmal talvisel ajal ei ole samas krõmpsuv salatileht ja jäiselt krõmpsuv kurk ehk kõige ihaldatum valik. 11:14 11.01.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

10.01.2018

Ilmaratas / Wonder Wheel

"Wonder Wheel", USA 2017. Rež. Woody Allen. 101 min. Peavoolukriitika - no mida terminit, maivõi - on Woody Alleni viimasesse filmi väga jahedalt suhtunud. Ekspressi filmitabelis sai "Ilmaratas" poolteist tärni neljast, enamik hindajaid ei viitsinud seda vaatamagi minna. Mädatomatite skoor on vandamme-vääriline 30%, samas kui Alleni eelmine, "Café Society" sai seal igati kobedad 70%, kuigi oli mu meelest nõrgem film. 13:34 10.01.2018 kanalilt Pisut filmijuttu 7

06.01.2018

Vürtsikas Maroko läätsekarri bataadi ja paprikaga.

Ei ole ma siinkohal originaalne ega üllatav tõdemusega, et peale jõulude ja aastavahetuse tralli ja segaseid söömaaegu sooviks keha (ja hing) midagi kergemat ja taimsemat. Pidulauad on küll vahvad, kuid meie seedetraktile põhjustavad need paraja ensümaatilise šoki. Samas ei lase meie traditsioonid ja kombed pühade paiku ka askeetlikkkust viljeleda ja nii närimegi end läbi piduhooaja ja lülitame jaanuaris veidi kergema menüü peale. 10:34 06.01.2018 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

05.01.2018

Pidu / The Party

"The Party", UK 2017. Rež. Sally Potter. 71 min. Vanameister Sally Potteri kammerlik ansamblikomöödia keskealise kodanluse diskreetseist ja vähemdiskreetseist võludest ja valudest. Sisuliselt filmina vormistatud teatritükk, mille lähima sugulasena meenub Polanski "Carnage". Too meeldis mulle ka. 17:33 05.01.2018 kanalilt Pisut filmijuttu 7

Mehetapja / Süütu / Vari / Sõda

"Mehetapja / Süütu / Vari", 141 min. "Sõda", 55 min. Eesti 2017. Rež. Sulev Keedus. Hetkel on meie kinodes selline huvitav seis, et korraga jookseb kaks Sulev Keeduse filmi: dokk "Sõda" ja mängukas "Mehetapja / Süütu / Vari". Üpris erinevad asjad, kuigi kumbki omal moel ootuspäraselt keeduselik. 06:15 05.01.2018 kanalilt Pisut filmijuttu 7

04.01.2018

Päiksetõus läeb aina varemaks

Ja maailm päriselt läheb aina paremaks. Eile tahtsin testida, kuidas ĂĽldine võimekus on, kas võiks juba tööle tagasi minna – ja olin päikesetervituste peale pikali joogamatil ja maailm käis ringi. Täna käisin koeraga normaalsel jalutamisel ja PEAAEGU jaksasin ilma hingeldamata trepist ĂĽles tulla. 15:46 04.01.2018 kanalilt Pärdikute päevaraamat 12

03.01.2018

Kui eestlaslik

Avastasin, et mõned inimesed on teinud oma aastavahetusepostituse hoopis formaadis “mis/kes mind eelmisel aastal eriti närvi ajas”, sinna kõrvale torgates ka kõiki teisi, kes teele ette jäävad. See meeldib mulle. Mind ajavad nimelt inimesed pidevalt närvi – ja ma ei mõtle siin ainult megapakse ja lolle, nagu Mallukas, vaid teisi ka. Ăśks. Liiga innukad lapsevanemad. 12:54 03.01.2018 kanalilt Pärdikute päevaraamat 12

01.01.2018

Peaks ehk ka kokkuvõtteid tegema

Aga raske on, sest aastal 2017 on mu elus nii palju muutunud, et siin on raske midagi kokku võtta. 22:11 01.01.2018 kanalilt Pärdikute päevaraamat 12

31.12.2017

aasta 2017 kĂĽsimustes

See on tosinas (tosinas? öeldakse nii?) aasta, mil ma võtan aasta viimasel päeval selle hetke, et istun ja hakkan mõtlema, et mis kurat siis ikkagi juhtus. Sel aastal teen seda oma magamistoas, kus ma mõned kuud tagasi tegin värske remondi. Jäänud on veel elutuba ja kunagi ka köök, aga see kõik võib nüüd natuke oodata, sest see on minu kodu, oma kodu, lõpuks ometi on see pusle kokku saanud minu elus. 17:07 31.12.2017 kanalilt daki.elab.siin 11

aastakokkuvõte

Eelmine aasta jäi millegipärast vahele, aga möödunud korrad on siin.  Traditsiooniline aastalõpumeem, varastatud Aunt Beckylt, veits mugandatud. (2011, 2012, 2013, 2014, 2015) 1. Mida sa tegid aastal 2017, mida sa polnud varem teinud? Ma polnud kunagi teinud podcasti. Aga võib ka traditsiooniliselt vastata, sest see vastab järjekordselt tõele – ma pole kunagi niimoodi armastanud. 2. 16:44 31.12.2017 kanalilt daki.elab.siin 11

29.12.2017

Värsked austrid habanero-tomati mignonette kastmega

Aasta lõpp läheneb ja sellega kaasnevad pidulikud hetked muutuvad üsna sagedasemaks. Pidulikule lauale sobib hästi sättida erinevaid mereande, mille valik on meil aasta-aastalt järjest paremaks muutunud. 09:40 29.12.2017 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

28.12.2017

Vürtsikad ahjuköögiviljad piiniaseemnete ja koriandriga

Vürtsikad ahjuköögiviljad on tõeliselt soojendav toit, mida sobib nii omaette sooja salatina süüa või siis ka liha- või kalaroogadele kõrvalroaks sättida. Kui soovid köögivilju eraldi roana serveerida, siis võid sinna peale veel feta- või kitsejuustu puistata. Soolakas ja kreemine juust sobib särtsakate köögiviljadega suurepäraselt. Külluslik kaste keeda kokku rapsiõlist, palsamiveiniäädikast ja vürtsidest. 12:20 28.12.2017 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

24.12.2017

Sain täitsa kogemata oma jõuluheateo tehtud

Tulime meie Hingesugulasega parajasti teaduslikult kristallide uurimise ja tampoonide testimise* õhtult, kui nägime, et trammipeatuses on mees. Lebab teel. Las tema siis lebab, eks ole, helistan 112 ja küll nemad siis uurivad, kas niisama pikutab või on kolm päeva surnud olnud või vajab arstiabi (selleks, et üldse mitte helistada, oli natuke liiga külm). 14:39 24.12.2017 kanalilt Pärdikute päevaraamat 12

kõige-kõigemad 2017

Istun. Tartus. Kõrval istub Epp, loeb lehte, teiselpool kõrval istub vein, ootab, seljataga istub kass, nusserdab kuklas natuke, ja siis jälle läheb omi asju ajama. Päkapikkudel on kõik kingitused pakitud, jõulud tegelikult ongi juba käes, ennist sadas laia jõululund, ma istusin natuke ĂĽksinda oma lapsepõlvekodu ees, kurgus ja hinges ĂĽks magusvalus klomp, ja – hea oli. Hea on. 01:59 24.12.2017 kanalilt daki.elab.siin 11

22.12.2017

Kas oled jõuludeks valmis? Pidulauatäis ideid jõululaua katmiseks

Käes on jälle see aeg, kui akna taga laiuv nukker pimedus saab küünalde valgusega tasakaalu viidud ning jõulutuled majadel ja tubades süüdatud. Veidi ärev ootus advendiajal saab kroonitud jõuluõhtul pidulikuks jõuluõhtusöögiks, kus laua ümber need kõige-kõige kallimad. Korraks ei kiirusta keegi kusagile, kõigil on aeg rääkida ja kuulata. 13:36 22.12.2017 kanalilt Ise tehtud. Hästi tehtud. 13

Tegin iseendale jõulukingituse

Tegelikult muidugi hulgim, ma teen vähe kingitusi ja neistki on pooled endale, sest ma tean ju täpselt, mida mul vaja on. Nii et võiksin täiega näidata teile, kuidas ma kasutan oma uut elektrilist hambaharja, aga midagi peab kujutlusvõime hooleks ka jääma. Et te teaksite, siis hea on. Igale poole ulatab. Aga mitte sellest ei tahtnud ma rääkida. Rääkida tahtsin ma sellest, et tegin mina endale siin hiljuti kalasabapatsi. 12:32 22.12.2017 kanalilt Pärdikute päevaraamat 12